Expériences culturelles uniques au Maroc

La culture distinctive et authentique du Maroc (qui reste inchangée à bien des égards) est peut-être la principale raison d'explorer le pays. Vous trouverez des villages traditionnels qui vivent encore comme ils l'ont fait tout au long de l'histoire. Des villes comme Casablanca et Chefchaouen lèvent le voile et vous permettent de voir comment les habitants vivent leur quotidien. Visitez des villages berbères et des villages de montagne, visitez des collectifs d'artisans et découvrez l'incroyable campagne du Maroc.

Course d'orientation

Comme dans tout pays, la culture marocaine change au fur et à mesure que vous vous déplacez dans ses différentes régions, vous donnant un aperçu de la vie locale dans les villes animées, les villages tranquilles, les hameaux de montagne et les villages traditionnels. Le Maroc est un mélange vibrant d'influences culturelles européennes, africaines et moyen-orientales sous contrôle. Ce mélange dynamique vous divertira au fur et à mesure que vous passerez des communautés nomades du désert aux villages de montagne boueux et aux médinas historiques au cœur des villes animées. En vous déplaçant d'un endroit à l'autre, vous vous immergerez et découvrirez les normes culturelles authentiques qui ont influencé la vie quotidienne pendant des siècles.

Découvrez quel est le meilleur moment pour visiter le Maroc afin de profiter au maximum de votre voyage. Bien sûr, des conditions favorables favorisent de nombreuses expériences culturelles, mais certaines excursions populaires et aventures hors des sentiers battus peuvent être appréciées indépendamment du temps.

Villes culturelles

Les villes marocaines sont un excellent point de départ. Plein d'énergie, de monuments historiques et de locaux vivant leur vie authentique, vous pouvez facilement profiter d'un éventail d'expériences culturelles. De Casablanca à Fesin et Chefchaouen, il y en a pour tous les goûts.
Vous découvrirez bientôt pourquoi Chefchaouen est connue comme la "ville bleue" du Maroc, avec ses charmantes rues bleues qui sillonnent le centre ville animé. Explorez le centre historique de la ville (fortement influencé par les populations juives et musulmanes fuyant les persécutions en Europe) et faites du shopping dans ses nombreux souks. Explorez la Grande Mosquée et la Kasbah, dégustez un thé à la menthe à la source Ras el Ma et regardez le coucher du soleil depuis la Mosquée espagnole, qui offre une belle vue panoramique sur Chefchaouen.

Découverte de la mosquée Hassan II à Casablanca

Si vous ne visitez qu'une seule chose à Casablanca, visitez la mosquée Hassan II, la plus grande mosquée du Maroc et la plus grande mosquée avec un minaret au monde. Admirez son extérieur exquis, puis dirigez-vous vers l'intérieur pour explorer le musée, les bains, l'école coranique, la bibliothèque et l'immense salle de prière. Appréciez la complexité de l'intérieur, qui mêle bois, marbre et pierre sculptée avec des plafonds voûtés et ornés. C'est l'une des rares mosquées où les non-musulmans peuvent entrer.
Visite du patrimoine juif à Fès
Fès a accueilli au XIIe siècle l'un des plus influents spécialistes du Talmud et Maïmonide. De ce fait, la ville est riche en patrimoine juif. Écoutez des histoires et visitez des sites tels que des synagogues et des cimetières en vous promenant dans la Médina et le Mellah juif de Fès. L'un des points forts est le cimetière de Safroud, où sont enterrés le rabbin Lahou Harroch et le rabbin Raphael Moshe Elbaz.

Culture

Laissez les villes derrière vous et dirigez-vous vers la célèbre campagne marocaine. Visitez les petites villes d'art ou faites une randonnée dans la belle campagne - toutes ces activités sont facilement accessibles en une journée à partir des principaux centres.
Asilah est l'une des plus belles villes du Maroc et est située sur la côte atlantique avec de longues plages de sable. Vous pourrez faire du surf ou explorer la vieille ville historique, qui témoigne de son passé portugais. Promenez-vous dans la médina fortifiée, discutez avec les habitants, parcourez les boutiques d'artisanat et assistez à un festival ou à une célébration lorsque vous visitez ce printemps animé.

Randonnée à Ait Bougumez

Souvent comparée à l'Himalaya, la vallée d'Ait Bougumez est une oasis de verdure entourée de sommets enneigés au milieu de la beauté brute du Maroc. Profitez d'une journée libre pour explorer la région, connue pour ses excellentes randonnées et ses charmants villages aux maisons en adobe.
En route vers ou depuis le désert, participez à un atelier de calligraphie arabe et déjeunez avec un artiste local dans la petite ville de Tinejdad. Vous apprendrez l'histoire et l'art derrière ce qui est considéré comme une forme d'art prestigieuse dans le monde arabe depuis plus de deux mille ans. À l'aide d'encres et de stylos spéciaux, vous apprendrez les bases et pourrez ensuite mettre en pratique vos compétences nouvellement acquises. Ensuite, vous visiterez le musée de l'artiste berbère.

Culture en plein air

Pour avoir un aperçu de la culture marocaine, rencontrez les artisans, les agriculteurs et les habitants qui vivent de la terre. Vous pouvez parler aux familles berbères vivant dans les montagnes du Haut Atlas et à celles qui cultivent des roses pour les cosmétiques.
Immersion culturelle dans l'Atlas et la Vallée des Roses.
Découvrez la culture unique et distinctive des montagnes de l'Atlas, où de nombreuses personnes vivent dans d'authentiques villages berbères. La première étape se situe près d'El Kelaa Mgouna, la capitale de la Vallée des Roses, où des artisans cultivent la célèbre fleur et fabriquent des cosmétiques. Profitez ensuite d'une simple promenade dans les villages de montagne et découvrez le mode de vie des habitants. Découvrez les techniques agricoles, dégustez du thé traditionnel, goûtez la cuisine locale, écoutez de la musique et bien plus encore.

Autres thèmes culturels

Avec autant d'opportunités culturelles au Maroc, il y a tellement de choses à découvrir ! Faites du shopping dans d'autres médinas, explorez d'autres villages, détendez-vous dans un hammam, apprenez à cuisiner des plats traditionnels, profitez du désert, assistez à un festival de musique et bien plus encore.
Visite de la place Jemaa el-Fnaa dans la médina de Marrakech.
La place Jemaa el-Fnaa de Marrakech, site du patrimoine mondial de l'UNESCO situé dans la médina fortifiée, est une destination incontournable. La place vous donne l'impression d'avoir remonté le temps et, à l'approche du soir, des artistes, des conteurs et des stands de nourriture font le bonheur des passants.

Le Night Bazaar est une véritable overdose sensorielle à vivre. Vous pourrez découvrir des musiciens berbères, des acrobates, des diseurs de bonne aventure, des artistes comiques et des tatoueurs au henné. Vous pourriez même voir un charmeur de serpent ou deux serpents séduisants avec une flûte. Pendant la journée, la place est un peu plus calme, mais vous trouverez toujours des vendeurs ambulants qui vendent des produits tels que du jus de pamplemousse et d'orange frais, des dattes et des fruits secs.

Passez une journée avec les villageois

Sortir des grandes villes du Maroc pour visiter les villages locaux est un excellent moyen de s'immerger dans la culture. Par exemple, réservez une excursion d'une journée dans la ville d'Imozer, à environ deux heures de Marrakech, dans les montagnes du Haut Atlas. Buvez du thé avec les habitants, visitez les champs biologiques et profitez d'un déjeuner traditionnel. Vous pouvez également vous rendre dans la région d'Amizmiz, à environ une heure de Marrakech, où vous visiterez plusieurs petits villages et passerez la nuit dans une famille locale.

Rissani, un village désert de l'est du Maroc, est un autre village célèbre avec une petite place et un souk. Rissani abrite également le bazar et le centre culturel Maison Touareg, où vous pourrez en apprendre davantage sur les tribus de la région et acheter des objets d'artisanat local.

Un tour du Maroc en transport privé avec un guide est un bon moyen d'apprendre la culture et les traditions du pays. De nombreux conducteurs sont des Berbères et connaissent bien les communautés du désert. Votre chauffeur ou votre guide vous aidera également à rencontrer et à interagir avec les familles nomades locales, si cela vous intéresse.

Il est assez courant de prendre le thé avec des membres de tribus berbères dans leurs tentes. Et dans ces situations, il est bon de savoir qu'un petit pourboire est le bienvenu. Vous pouvez en savoir plus sur les excursions d'une journée idéales au départ de Marrakech dans cet article.
Se perdre dans les souks traditionnels du Maroc
L'un des points forts d'une visite à Marrakech sont les souks de la vieille ville, où un dédale de marchés serpente à travers diverses ruelles. L'odeur des épices embaume l'air, et des objets artisanaux tels que des chaussures en cuir et des lanternes colorées sortent des étals.

Il y a un souk entier de tapis arabes complexes et un autre consacré aux magnifiques pantoufles marocaines. Vous verrez également des artisans dans les magasins, qui font tout, de la sculpture sur bois à la fabrication de chaussures, et les artisans sont souvent regroupés en fonction de leur métier.

Le souk aux épices vaut la peine d'être visité rien que pour les odeurs et les images, avec ses étalages de cumin et de safran. Souk Semmarine et Souk el-Kebir proposent toutes sortes de bijoux. Dans le souk Cherifia, vous trouverez des articles de conception locale, des draps et serviettes brodés à la main aux sacs en cuir.

Chaque ville marocaine possède des souks qui vendent des produits locaux. La ville médiévale de Fès est célèbre pour ses souks, et une visite des marchés locaux peut donner l'impression d'un voyage dans le temps. La médina de Fès el Bali abrite quelques-uns des meilleurs marchés, où vous pouvez tout acheter, des épices aux tissus en soie.

Visiter des collectifs d'artisans

On trouve des collectifs d'artisans dans tout le Maroc. La ville oasis saharienne d'Erfoud est célèbre pour ses fossiles, tandis qu'à Fès, vous trouverez des poteries artisanales peintes avec des teintures végétales. Fès est également célèbre pour ses anciennes teintureries et tanneries. Les tanneries de Chaouwara sont les plus célèbres de la ville et vous pouvez assister au processus intense de transformation des peaux en cuir et de leur teinture. Une gamme d'articles en cuir, tels que des portefeuilles et des sacs, est disponible dans toute la ville.

Sefrou est situé à moins de 30 km de Fès et offre la possibilité de rendre visite à des artisans locaux. On y trouve de tout, des tapis berbères traditionnels aux bicyclettes en bois en passant par les objets tissés. La place Houddadine est le lieu où de nombreux artisans, des forgerons aux charpentiers, se réunissent pour exercer leur métier.

La ville des roses, Kalaat M'gouna, dans la vallée du Dadès, est célèbre pour ses roses et produit en abondance de l'huile et de l'eau de rose de grande qualité. L'huile de rose est principalement utilisée pour les soins de beauté, tandis que l'eau de rose peut être utilisée à la fois pour les soins de beauté et à des fins culinaires. Chaque année, au mois de mai, un festival de roses est organisé dans la ville pour célébrer la récolte.

L'huile d'argan est l'un des produits les plus recherchés du Maroc, et certaines des meilleures huiles d'argan se trouvent dans les coopératives de commerce équitable autour d'Essaouria. À Tamanar, au sud d'Essaouira, par exemple, la coopérative de femmes Amal vend des produits pour soutenir l'ancienne tradition de production d'huile d'argan. En outre, les femmes de la coopérative reçoivent un salaire équitable.

Apprendre à cuisiner comme un local

Un autre point fort d'une visite au Maroc est de goûter à la cuisine locale et d'apprendre à préparer des plats traditionnels tels que les boulettes de viande kefta au cumin et le poulet aux citrons confits. En outre, la plupart des écoles de cuisine proposent une visite du marché où vous pourrez découvrir les produits et épices locaux. Marrakech propose certains des meilleurs cours de cuisine du pays.

Dar Les Cigognes, un hôtel de charme, propose des cours de cuisine quotidiens où vous pourrez tout préparer, du pain au yaourt, et le célèbre restaurant La Maison Arabe propose des ateliers où vous pourrez préparer un repas complet de trois plats. Le centre Amal est une organisation à but non lucratif qui apprend aux femmes défavorisées de la région à cuisiner afin qu'elles puissent travailler dans des restaurants. Il propose également son propre restaurant et des cours de cuisine aux visiteurs. Pour une immersion culturelle encore plus profonde, Traveling Spoon à Marrakech, Rabat et Casablanca vous permet de rejoindre une famille locale pour préparer un plat dans leur cuisine.

Même si la cuisine n'est pas votre truc, s'immerger dans la cuisine marocaine est l'une des meilleures façons de découvrir la culture. Les plats sont frais et complexes, avec des racines berbères, méditerranéennes et arabes, et varient d'une région à l'autre. Basée sur les côtes atlantique et méditerranéenne, la cuisine marocaine est fortement influencée par les fruits de mer. Des saveurs telles que la harissa et le safran sont des ingrédients clés de la cuisine marocaine. Parmi les plats populaires, citons le tajine de viande et de légumes - un ragoût cuit dans un pot en argile - et la pastilla, une tourte à la viande.
Détente dans un hammam traditionnel
Le hammam est un bain traditionnel marocain et fait partie de la vie quotidienne de nombreux Marocains. Il existe une grande variété de hammams, allant des spas de luxe aux offres simples et bon marché.

De nombreux hammams proposent des zones de bain séparées pour les femmes et les hommes. D'autres ont des jours de la semaine dédiés aux hommes et aux femmes, et certains spas ne s'adressent qu'à un seul sexe. Le rituel varie, mais se compose généralement de trois étapes. D'abord, vous vous asseyez dans un bain de vapeur pour ouvrir vos pores, puis un préposé au hammam lave et frotte votre corps avec du savon noir traditionnel et un traitement exfoliant appelé kessa. Enfin, profitez d'un bain traditionnel à l'eau froide.

Les hammams locaux offrent tout, des grands bains de vapeur aux piscines, et la nudité est parfaitement autorisée. Pour une expérience exclusive, de nombreux hôtels proposent un hébergement de luxe : essayez le luxueux Royal Mansour ou La Mamounia à Marrakech. Mais vous ne pouvez pas vous tromper au somptueux hôtel Le Bains de Marrakech, l'une des premières stations balnéaires privées de Marrakech.

Voir les dunes du Sahara

Les dunes du Sahara sont à ne pas manquer, et la randonnée à dos de chameau est un moyen idéal de découvrir le paysage désertique et d'interagir avec les tribus berbères de la région.

Vous traverserez le désert à dos de chameau pour rejoindre les oasis et Ouarzazate, où vous logerez dans un riad traditionnel. Au cours de l'excursion, vous passerez également la nuit avec une tribu berbère autour d'un feu de camp, en écoutant la musique locale et les histoires traditionnelles et en explorant la Kasbah d'Ait Benhaddou (site du patrimoine mondial de l'UNESCO).

Les deux meilleurs endroits pour découvrir le Sahara sont Merzouga, où vous pouvez voir l'immense mer de sable de l'Erg Chebbi, et la célèbre mer de sable de Zagora à Chegaga. Si cela vous intéresse, ce voyage de 4 jours est un bon exemple de la façon dont vous pouvez tirer le meilleur parti de votre temps. Vous traverserez une gorge fluviale, visiterez une kasbah classique et, bien sûr, chevaucherez un chameau dans le désert.

Profitez d'un festival de musique local

Le festival de musique Gnaoua (Gnawa) dans la ville côtière éclectique d'Essaouira est l'un des plus grands festivals de musique au Maroc, attirant des milliers de mélomanes chaque année. Le festival propose quatre jours de concerts gratuits de musique traditionnelle et contemporaine dans un lieu en plein air. La musique gnawa est née avec les esclaves africains et a été préservée pendant des générations. Ce style musical onirique associe la poésie à la danse. Le festival associe le moderne et l'ancien avec un mélange de musique du monde, de blues, de reggae et de hip-hop.

Un autre festival est le festival des maîtres musiciens de Joujouka, qui se tient chaque année en juin dans le village de Joujoka, une zone tribale d'Ahi Srif dans les montagnes du Rif. Si vous êtes intéressé, veillez à vous inscrire rapidement, car le festival n'autorise que 50 personnes à passer trois jours dans les montagnes à écouter les musiciens traditionnels de Joujoka. La musique remonte au 15e siècle. Ceux qui auront la chance d'obtenir un billet auront l'occasion d'entendre de la musique folklorique traditionnelle, des tambours et la rhaita, un instrument à double corde d'Afrique du Nord.

Enfin, profitez de dix jours de concerts éclectiques au Festival mondial des musiques sacrées de Fès. Il s'agit du plus ancien festival du pays, qui représente la tolérance religieuse et culturelle. Chaque année, des musiciens de différentes religions se produisent ensemble dans différents endroits de la ville.

Une note sur les coutumes locales

Le Maroc étant un pays musulman, il y a quelques éléments à garder à l'esprit lors d'une visite au Maroc. Par exemple, la tenue vestimentaire modeste est la norme pour les femmes et chaque jour, vous êtes susceptible d'entendre l'appel à la prière fort et poétique des mosquées. C'est une expérience unique et un exemple de la vie quotidienne au Maroc. La prière, également appelée Adhan, joue un rôle fondamental dans la société islamique : elle est récitée cinq fois par jour et commence à l'aube.

Si vous visitez une mosquée pendant votre séjour au Maroc, il y a quelques éléments à prendre en compte. Les chaussures doivent être retirées avant d'entrer dans la salle de prière de la mosquée, et les hommes et les femmes doivent porter des vêtements conservateurs qui couvrent leurs épaules. Les femmes sont traditionnellement tenues de se couvrir la tête d'un voile lorsqu'elles entrent dans la mosquée. Dans les mosquées qui accueillent des visiteurs non-musulmans, des guides sont disponibles pour vous aider à passer la douane.

Lorsque vous faites du shopping au Maroc, les commerçants peuvent sembler insistants au début, mais souvent ils se contentent de vous montrer leur boutique et ne vous poussent pas à acheter leurs produits. Il peut être intéressant de parler aux commerçants et d'apprendre la culture et les traditions locales, et il est normal de marchander de l'argent.

Un itinéraire culturel parfait au Maroc

Le Maroc regorge d'une culture authentique, à laquelle vous ne pouvez échapper, quels que soient vos efforts. Vous pouvez facilement explorer la culture locale, que vous restiez dans les villes ou que vous vous rendiez à la campagne (ou les deux). Si vous souhaitez visiter deux ou trois villes et passer une journée à la campagne au Maroc, prévoyez d'y passer au moins une semaine. Globalement, vous pouvez voir les points forts du Maroc et vous immerger dans sa culture en 7 à 10 jours. Lisez comment passer dix jours au Maroc pour obtenir encore plus d'idées pour votre itinéraire.